Ей там! Като доставчик на метални мрежести плочи, често ме питат за изискванията за храна - степен на метални мрежести чинии. В този блог ще разбия всичко, което трябва да знаете за тези изисквания, така че можете да вземате информирани решения, когато става въпрос за вашите проекти, свързани с храната.
1. Избор на материал
Материалът е първият и най -важен аспект на металните мрежести плочи на храната - клас. Обикновено използваме неръждаема стомана за приложения за храна - клас. Защо? Е, неръждаемата стомана е корозия - устойчива, което означава, че няма да ръждясва или корозира, когато влезе в контакт с храни, вода или почистващи средства. Това е супер важно, тъй като всяка форма на корозия може да замърси храната и да представлява риск за здравето.
Сред различните видове неръждаема стомана, 304 и 316 са най -често използваните за метални мрежести плочи с храна. 304 неръждаема стомана е достъпна и предлага добра устойчивост на корозия в повечето хранителни среди. Той съдържа хром и никел, които образуват пасивен оксиден слой на повърхността, предпазвайки го от ръжда.
От друга страна, 316 неръждаема стомана е още по -корозия - устойчива, особено в среда, в която има излагане на солена вода или киселинни храни. Той има по -висок процент молибден, което повишава устойчивостта му на корозия и корозия на пукнатината. Така че, в зависимост от вашето конкретно приложение, можете да избирате между тези два вида неръждаема стомана.
Ако се интересувате от персонализирани опции, можете да проверите нашитеПерсонализирана ролка за заварена телена мрежа. Тя ви позволява да получите метална мрежа, съобразена с вашите точни нужди.
2. Повърхностно покритие
Повърхностният завършек на металната мрежеста плоча е друг важен фактор. Гладкото повърхностно покритие е от съществено значение, тъй като е по -лесно да се почисти и по -малко вероятно да привежда бактерии. Грубите повърхности могат да улавят хранителните частици и влагата, създавайки място за размножаване на вредни микроорганизми.
Обикновено предлагаме огледално покритие или четка за нашите метални мрежести плочи. Огледалното покритие придава лъскав, елегантен външен вид и е силно устойчив на мръсотия и петна. Освен това е много лесно да се избърше. Откритото покритие, от друга страна, има по -матов вид и е малко по -прощаващо, когато става въпрос за показване на драскотини.
По време на производствения процес ние се уверяваме да премахнем всички остри ръбове или бури. Острите ръбове могат не само да представляват опасност за безопасността, но и могат да повредят храната по време на обработката. И така, ние използваме техники за дебариране, за да гарантираме, че краищата на металните мрежести плочи са гладки и безопасни.
3. Процес на производство
Начинът, по който се произвеждат металните мрежести плочи, също се отразява на качеството им на храна - клас. Заваряването е често срещан метод, използван за присъединяване на проводниците в мрежеста плоча. Що се отнася до приложенията за храна - клас, използваме високо качествоЗаваръчен проводник 6 ммТова отговаря на строгите стандарти.
Процесът на заваряване трябва да бъде внимателно контролиран, за да се избегнат дефекти като порьозност или непълно сливане. Порестите заварки могат да улавят хранителни частици и бактерии, докато непълният сливане може да отслаби структурата на мрежестата плоча. Използваме усъвършенствани техники за заваряване и мерки за контрол на качеството, за да гарантираме, че заварките са силни и чисти.
След заваряване, металните мрежести плочи преминават през серия от процеси на почистване и пасивация. Почистването премахва всички замърсители като масло, мазнини или метални стърготини от производствения процес. Пасивацията е химическа обработка, която повишава устойчивостта на корозия на неръждаемата стомана чрез отстраняване на свободното желязо от повърхността и насърчаване на образуването на по -стабилен оксиден слой.
4. Спазване на разпоредбите
Храна - метални мрежести плочи трябва да се съобразят с различни разпоредби и стандарти. В Съединените щати Администрацията по храните и лекарствата (FDA) има специфични насоки за материали, които влизат в контакт с храната. Тези насоки обхващат аспекти като химическия състав на материала, неговата безопасност и способността му да издържа на процесите на почистване и саниране.
В Европа Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) определя подобни стандарти. Спазването на тези разпоредби не е по договаряне. Ние се уверяваме, че всички наши метални мрежести плочи отговарят или надвишават тези стандарти. Това дава на нашите клиенти спокойствие, знаейки, че продуктите, които използват, са безопасни за приложения за храна.
5. Тестване и сертифициране
За да докажем, че нашите метални мрежести чинии отговарят на изискванията за хранителна степен, провеждаме различни тестове. Те включват анализ на химичния състав, за да се гарантира, че неръждаемата стомана има точното количество елементи като хром, никел и молибден. Ние също така извършваме тестове за устойчивост на корозия, използвайки методи като тестване на солен спрей, за да симулираме тежки среди и да проверим колко добре се държат мрежестите плочи.
След като тестовете са преминали, получаваме сертификати от признати трети партийни организации. Тези сертификати са свидетелство за качеството и безопасността на нашите продукти. Те също така улесняват нашите клиенти да използват нашите чинии с метална мрежа в своите проекти, свързани с храните, тъй като могат да покажат сертификатите на регулаторните органи, ако е необходимо.
6. Приложения в хранителната индустрия
Метални мрежести чинии за храна - в широк спектър от приложения в хранителната индустрия. Те се използват в оборудване за преработка на храни като конвейери, сита и филтри. В конвейерните системи металните мрежести плочи осигуряват здрава и хигиенна повърхност за транспортиране на хранителни продукти. Сита, направени от метална мрежа за храна - се използват за разделяне на различни размери на хранителните частици, като гарантират постоянно качество на продукта.
Филтри, изработени от метални мрежести плочи, се използват за отстраняване на примеси от течности като сокове или масла. НашитеМетална въжена мрежаМоже да се използва и в някои приложения, свързани с храната, особено когато е необходима по -гъвкава и пореста структура.
7. Поддръжка и почистване
Правилното поддръжка и почистване на хранителните плочи с метална мрежа са от съществено значение, за да ги поддържате в добро състояние и да гарантирате безопасността на храната. Редовното почистване помага за отстраняване на хранителни остатъци, бактерии или други замърсители. Препоръчваме да използвате леки почистващи препарати и топла вода за ежедневно почистване. За по -упорити петна или когато се изисква дезинфекция, можете да използвате одобрени почистващи агенти, които са безопасни за контакт с храната.
След почистване не забравяйте да изплакнете старателно металните мрежести плочи, за да премахнете следите от почистващите агенти. Изсушаването също е важно за предотвратяване на растежа на плесен и плесен. Можете да изсушите чиниите или да използвате чиста, суха кърпа, за да ги избършете.
Заключение
В заключение, металните мрежести плочи на храните имат строги изисквания, когато става въпрос за избор на материали, повърхностно покритие, производствен процес, спазване на регулациите, тестване и сертифициране. Като надежден доставчик на метални мрежи, ние сме ангажирани да предоставяме продукти с високо качество, които отговарят на всички тези изисквания.
Независимо дали сте в бизнеса за преработка на храни или участвате в който и да е свързан с храните проект, можем да ви предложим правилните метални мрежести чинии за вашите нужди. Ако имате някакви въпроси или искате да обсъдите конкретен проект, не се колебайте да се свържете. Тук сме, за да ви помогнем да направите най -добрия избор за вашите приложения за храна - клас.
ЛИТЕРАТУРА
- Администрация по храните и лекарствата (FDA). (Година). Насоки за материали в контакт с храната.
- Европейски орган за безопасност на храните (EFSA). (Година). Стандарти за храна - материали за контакт.
- Институт от неръждаема стомана. (Година). Свойства и приложения на неръждаема стомана в хранителната индустрия.